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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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原本優秀的我們是怎樣滑向平庸的　　　　有這樣一個試驗：一個長跑運動員參加一個5人小組的比賽，賽前教練對他說，據我了解，其他4個人實力并不如你。結果，這個運動員輕松地跑了個第一名。后來，教練又讓他參加了另外一個10人小組的比賽，教練把其他人平時的成績拿給他看，他發現別人的成績并不如自己，他又輕松跑了個第一名。再后來，這個運動員又參加了20人小組的比賽，教練說，你只要戰勝其中的一個人，你就會勝利。結果，比賽中，他緊跟著教練說的那個運動員，并在最后沖刺時，又取得了第一名。　　　　后來重換一個地方。賽前，關于其他運動員的情況，教練并沒和他溝通過。在５人小組的比賽中，他勉強拿了一個第一名；后來在10人小組的比賽中，他滑到了第２名；20人小組的比賽中，他僅僅拿了一個第５名。　　　　而實際的情況是，這次各個組的其他參賽運動員與第一次的水平完全相同。　　　　這不由得使我想起自己上學的故事來了。　　　　在小學的時候，自己是班里的佼佼者，覺得第一非自己莫屬。升到了初中之后，人多了，覺得自己能考前10名就不錯，于是一旦考到了前10名，便沾沾自喜。高中之后，定的目標更低，即便考試稍有出入，也會安慰自己道：高手這么多，已經不錯了。（勵志歌曲 www.lz13.cn）就這樣，我們一步步從優秀走向了平庸。　　　　是的，生活中，不會永遠有人告訴我們，競爭對手的實力和能力。于是面對著周圍越來越多的人，我們開始茫然不知所措，或者妄自菲薄，主動地把自己“安排”到一個較低的位置上。這也許是前進的路上許多人要走的一條路。　　　　一個著名的企業家曾經說過，一個優秀的人才，他的自信力恒久不衰。是啊，一個人如果對自己缺乏自信力，不論有多大的才能，也不會淋漓盡致地施展出來。即便自己曾經是一塊金子，缺乏自信心，也會讓自己黯然褪色為一塊鐵，甚至甘心墮落為一粒沙子，長久地淹沒在沙土里，不被外人發現。　　　　我們原本是優秀的。只不過，是我們缺乏自信力的內心，一步一步把我們從優秀的高地上拉下來，一直拉到了平庸的位置上。平庸，是人生的一場災難，也是人生的悲劇。　　　　只是，更多的時候，是我們自己為自己導演了這場災難和悲劇。分頁：123

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愿你有喜歡做的事，也有不屈才的心　　文/花拉拉　　1　　表妹大學畢業后簽到了一家不錯的企業，競爭非常大，半年實習期結束后五人留一個。　　我們都覺得她壓力一定很大，可她卻奇異地感覺非常輕松，因為公司并沒有給她們安排太多工作，每天除了整理一些資料，就是為同事們泡泡咖啡。當然，與她們的工作量相符，實習期里，她們的工資也相當低。　　而整理資料和泡咖啡誰不會呢？正是因為工作難度低，工資又差，才過去一個月，實習生中就有人辭職，理由很統一：“泡咖啡太屈才，我是重點大學本科畢業生，為什么要做這些？”　　其中一位辭職的姑娘和表妹關系好，不僅自己辭，還要介紹表妹也來自己的新公司。公司小是小點，但好在薪水可以立刻翻倍，人也非常忙碌非常充實。　　其實，表妹泡咖啡也泡得很疲憊，而且原先的實習生剛走，新的實習生馬上補充進來，分分鐘被代替的感覺實在不好。但表妹看出這并不是常態，因為公司前輩們各個忙得要死，拿的工資在這座城市也絕對屬于高薪。　　既然決定留下，表妹變得很用心，沒事就看相關書籍，力爭將整理資料和泡咖啡這兩件事做到完美。有一天我去她家做客，發現她竟然買了一臺咖啡機，不僅談起咖啡的種類如數家珍，零基礎的她居然學會了咖啡的拉花。看著咖啡杯里那朵簡約的玫瑰，我有說不出的驚喜。　　天助有心人，半年過后，表妹留在了那家單位。如今，她再也沒有賦閑的時光，而是成為一天恨不得當兩天用的職場精英，有很多實習生排隊來為她泡咖啡。　　談起那段實習經歷，她說：世上哪有屈才這回事？當你真的用心，你會發現做好一件小事也是不容易的，里面涉及的知識博大精深，需要我們懷有很深的敬意，付出極大的誠懇。　　2　　用小事考驗員工的工作態度，并不是表妹所在企業的獨家風范。以前做記者時，我采訪過一位知名企業的總裁。她提到自己選員工的宗旨，工作能力差一點無所謂，但工作態度一定要認真，對企業一定要有愛。所以，她總把一些相同的小事交給不同的員工做，比如設計一份表格、做一個PPT。結果很有趣，總是能力中上的員工完成得最棒。　　當時，我特別納悶。其實，我自己在工作中也常見到有才華的人恃才放曠不得志，反而是工作能力中上、工作態度勤勤懇懇的人一直在往上升，我覺得特別不合理。　　總裁一笑，為我解疑。她說，一個人對待工作的態度就像結婚，如果一個美女選擇和一個平凡的男孩結婚，卻一直抱著下嫁的心理，覺得自己很委屈，要求男孩通過其他途徑彌補她、呵護她、加倍對她好，否則就要撲扇著翅膀往高飛，你覺得男孩累不累？　　我聽完一愣，覺得非常震撼、非常有哲理。　　企業就像男孩，一個企業如果想長久地穩穩地做業績，進入高層的人絕不允許有一顆“下嫁”的心，而懷有“屈才”心理的人和“下嫁”有什么區別？！“恃才放曠”不尊重自己所做工作的人，不會珍惜工作機會，自然不會懂得感恩。　　3　　不僅工作如此，其實任何一件小事都是這樣。　　25歲以前，我一直覺得女人要實現自己的價值，就一定要有過硬的專業知識，會銷售也好，會寫稿也罷，總之，洗衣做飯收拾房間之類都是小事，會賺錢才是衡量成功的第一要務。　　所以，我們班有一位成績頗好的女生因為特殊原因要去做家庭主婦，我還覺得特別可惜，太屈才了不是嗎？早知畢業后要天天做家務，何必辛辛苦苦地高考、讀書呢？　　直到前幾年，我因帶娃辭職在家，每天面對被寶寶搞得烏煙瘴氣的房間無從下手，真恨不得坐在地上大哭一場。這才知道，覺得“屈才”的事也并不那么好干！　　為了學習收拾房間，我在網上買回一本關于收納整理最暢銷的書，無意中接觸到一位最會做家務的女性——近藤麻理惠。從上幼兒園起，她每天回家第一件事就是清潔、整理家人弄亂的房間。經年累月，就是這樣一位普通女孩，在出了一本關于收納整理的書籍、將自己做家務的心得與大家分享、幫到千萬不懂收納的主婦之后，竟迅速紅遍全球。　　英國媒體稱她是“日本整理女王”，美國《時代》周刊對她更是不吝贊美，將她評為“2015全球最具影響力100人”之一，上榜理由是特別會做家務。　　而這些贊美不僅帶給她名氣，也帶給她非凡的財富。全球無數名門主婦花重金排隊請她進行一對一的家務指導，她的講座更是一票千金。　　當最會做家務的女孩影響全球、與億萬富翁們比肩，當教別人如何做家務成為金光閃閃的高端職業，我們的價值觀是否經歷了洗禮？　　4　　古人說，一物精致便可動人，而這“一物”并沒有高低貴賤之分。　　簡單的事，誰都會做，可越是簡單越不容易出彩。重復的事，誰都會厭煩，但愈是厭煩愈考驗做事人的耐心和智慧。　　一花一世界，一葉一菩提。愿你認真對待經手的每一件小事，既有自信也有謙卑。　　也愿你，虛懷若谷、事無巨細，有一顆不屈才的心。　　作者簡介：花拉拉，深度宅女，迷戀溫暖，向陽生長，感恩善意，微信公眾平臺：花拉拉（hualala324）。已出版小說集《女人，培養你的戀愛力》、長篇小說《閨蜜時代》。文章首發寫手圈，轉載請聯系寫手圈。 愿你成為自己的太陽，無需憑借誰的光 愿你的修養配得上美貌 愿你無論在哪個年紀，都不再恐慌分頁：123

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